Pandiani je u Espanyolu proveo jednu sezonu, a klub je napustio bez odštete. Prošle sezone Pandiani je bio najbolji strijelac Kupa UEFA sa 11 postignutih pogodaka u 14 nastupa, dok je u španjolskom prvenstvu postigao sedam pogodaka. Urugvajski napadač igrao je i za Birmingham, Mallorcu, Deportivo, Penarol, Basanez i Progreso.
Pandiani je peto pojačanje Osasune uoči starta sezone. U Pamplonu su stigli i napadač Javier Portillo iz Gimanstica, veznjak Xavier Margaira iz Zuricha, veznjak Hugo Viana iz Valencie, te napadač Nicolas Medina iz Universidad de Chilea. Klub su napustila devetorica igrača.