Istaknuo je to predsjednik Hrvatskog društva enologa Franjo Francem na svečanosti obilježavanja 10 godina rada tog društva.
Savjetnik ministra poljoprivrede Vinko Milat istaknuo je kako je stanje u enološkoj branši odraz stanja u poljoprivredi - koliko god se kvaliteta vina povećavala, proizvodnja i potrošnja, a ponajmanje izvoz ne rastu.
U tom smislu napominje probleme oko privatizacije vinarskih kuća, koja još nije dovršena, probleme oko ulaganja u vinarsku proizvodnju koja je skupa, probleme oko prodaje i naplate vina, probleme u izvozu i nekonkurentnosti, rast potrošnje ostalih pića, posebice pive itd.
Unatoč ogromnim pomacima u kvaliteti, kazao je Milat, hrvatska vina nisu konkurentna na svjetskom tržištu, ponajviše zbog visoke cijene, male proizvodnje ili malih izvoznih serija.
U Upisniku poljoprivrednih proizvođača evidentirano je 15.591 proizvođača i 15.000 hektara vinograda, dok je prema vinogradarskom katastru 30.000 hektara vinograda. To znači, pojasnio je Milat, da polovina površina nije upisana na čemu bi trebale poraditi nadležne institucije.
Godišnja proizvodnja vina kreće se oko 10.000 vagona, kolike su i godišnje zalihe, što znači da 50 posto proizvodnje ide u legalan promet, a ostalo je crno tržište.
Promet vina već se duže vrijeme kreće oko 587.773 hektolitara godišnje, a potrošnja po stanovniku je 13 litara godišnje.
Izvoz vina iznosi svega 29.992 hektolitara, dok uvoz iznosi 145.473 hektolitara, pri čemu se najviše uvozi iz Makedonije, Slovenije i BiH.
Milat je istaknuo kako treba stvoriti pozitivnu klimu za sadnju vinograda, podizati kvaliteta vina te kako do ulaska u Europsku uniju Hrvatska treba zasaditi najmanje 10.000 hektara novih vinograda, odnosno u naredne dvije godine po 5.000 hektara godišnje.
Ukazao je na mogućnosti povećanja potrošnje vina, posebice kroz turizam i agroturizam.
Milat šansu hrvatskog vinogradarstva i vinarstva vidi u turističkoj potrošnji i izvozu, jačanju kvalitete domaćih vina te konkurentnim cijenama. Mišljenja je kako ulazak u EU moramo dočekati sa 50.000 hektara vinograda.