Seminari će se održati u Bjelovaru, Požegi i Zagrebu, izvjestili su iz hrvatskog ureda USAID-a.
Cilj je seminara, kako se navodi, sudionicima pružiti nova znanja o kvaliteti mlijeka i upravljanju stadom mliječnih krava kao potpori mljekarskoj proizvodnji u procesu priprema za pristupanje Europskoj uniji.
Na seminarima će sudjelovati više od stotinu sudionika među kojima su predstavnici Udruge hrvatskih uzgajivača Holstein goveda (UHUH), Hrvatskog saveza uzgajivača simentalskih goveda (Crosim) i Dukata te nekoliko poljoprivrednika.
Predavači će biti američki stručnjaci iz područja mljekarske proizvodnje te profesori zagrebačkog sveučilišta, a biti će riječi o kvaliteti mlijeka, higijeni, zahtjevima EU za kvalitetu mlijeka, HACCP načelima, uzgoju za mljekarsku proizvodnju itd.
Seminari bi trebali pomoći osposobljavanju proizvođača mlijeka da unaprijede svoju konkurentnost, produktivnost i kvalitetu mljekarske proizvodnje korištenjem naprednih metoda upravljanja koje povećavaju rentabilnost mljekarskih farmi, navodi se u priopćenju.