NEW YORK, 22. kolovoza (Hina/Reuters) - Prehrana siromašna zasićenim mastima i kolesterolom nije štetna za razvoj mozga male djece, a može pomoći i u izbjegavanju opasnosti od pojave srčanih bolesti kasnije u životu.
NEW YORK, 22. kolovoza (Hina/Reuters) - Prehrana siromašna
zasićenim mastima i kolesterolom nije štetna za razvoj mozga male
djece, a može pomoći i u izbjegavanju opasnosti od pojave srčanih
bolesti kasnije u životu. #L#
Liječnici već tradicionalno ne preporučuju ograničavanje unosa
masnoća u djece mlađe od 2 godine jer su masnoće i kolesterol bitni
za normalan razvoj mozga. Ali sve veći broj gojazne djece u zapadnim
državama doveo je do novog razmatranja uloge dijetne prehrane u
ranim godinama života.
Prema rezultatima istraživanja objavljenog u "The Journal of the
American Medical Association", djeca koja su bila na dijetnoj hrani
sa smanjenim masnoćama nakon navršene 1 godine imala su 3 do 5 posto
manje kolesterola u krvi nego djeca u čijoj su se hrani nalazile
masnoće, a da pri tome nije bilo razlika u razvoju mozga.
"Smanjivanje količine kolesterola u krvi za 3 do 5 posto u ranom
djetinjstvu može prilično utjecati na mogućnost pojave srčanih
bolesti u starijoj dobi, a da istodobno ne utječe na razvoj živčanog
sustava", kaže dr. Leena Rask-Nissila sa sveučilišta u gradu Turku,
u Finskoj.
Tijekom istraživanja roditeljima 540-ero djece savjetovano je da
ukupnu količinu masnoća u dječjoj hrani nakon navršene godine dana
smanje za 30 do 35 posto, a kolesterol na 200 mg dnevno. Kontrolna
skupina od 522 djece nije dobila nikakav savjet za prehranu.
Znanstvenici su ispitivali govorne, motoričke i osjetilne
sposobnosti u 500 djece te njihove vizualno-motoričke sposobnosti,
nakon navršene 5. godine. Osim toga mjerili su im i količinu
kolesterola u krvi nekoliko puta tijekom toga šestogodišnjeg
istraživanja.
Roxanne Moore, dijetetičarka sa St. Joseph Medical Centera iz
Marylanda (SAD) kaže kako je smanjivanje količine masnoća za 30 do
50 posto u ukupnoj količini kalorija razumno rješenje, ali da bi
veće smanjenje moglo utjecati na rast i razvoj djece mlađe od 2
godine.
(Hina) rug dgk