ZAGREB, 27. travnja (Hina) - Na 40. Međunarodnom sajmu prehrane na Zagrebačkom velesajmu danas su dodijeljene tradicionalne medalje kakvoće. Akciju ocjenjivanja prehrambenih proizvoda Zagrebački velesajam uveo je 1989. godine sa
skromne dvije grupe proizvoda, da bi se ove godine ocjenjivanje grupa povećalo na sedam, što potvrđuje da je proizvođačima važna kakvoća proizvoda kao marketinška kategorija kojoj se i u nepovoljnim uvjetima privređivanja posvećuje posebna pozornost.
ZAGREB, 27. travnja (Hina) - Na 40. Međunarodnom sajmu prehrane na
Zagrebačkom velesajmu danas su dodijeljene tradicionalne medalje
kakvoće. Akciju ocjenjivanja prehrambenih proizvoda Zagrebački
velesajam uveo je 1989. godine sa skromne dvije grupe proizvoda, da
bi se ove godine ocjenjivanje grupa povećalo na sedam, što
potvrđuje da je proizvođačima važna kakvoća proizvoda kao
marketinška kategorija kojoj se i u nepovoljnim uvjetima
privređivanja posvećuje posebna pozornost.#L#
Neprekidan razvoj, angažman vodećih stručnjaka, visoka razina
kakvoće i internacionalizacija osnovne su značajke akcije
ocjenjivanja, naglasio je predsjednik Uprave ZV-a Jurica Pavelić.
Od 371 uzoraka 44 izlagača, 86 posto njih dobilo je odličja, međutim
to nije inflacija nagrada, nego je kvaliteta postala neupitna u
velikoj konkurenciji koja danas vlada na tržištu, kazao je
Pavelić.
U pravilnik o ocjenjivanju od ove godine uvršteno je i priznanje
"Šampion kakvoće" za proizvod koji se ističe u svojoj grupi
proizvoda. Ostala danas dodijeljena priznanja su "Velika zlatna
medalja kakvoće (za stalnost kakvoće), "Zlatna medalja kakvoće",
"Srebrna medalja kakvoće" te priznanja za kakvoću.
U grupi mesnih proizvoda nagradu Šampion kakvoće dobila je tvrtka
Sljeme iz Sesveta za piknik paštetu u crijevu, dok su velike zlatne
medalje dodijeljene Perutnini Ptuj (za tri proizvoda), PIK
Vrbovcu, te varaždinskoj Koki. Deset tvrtki dobilo je zlatnu
medalju kakvoće.
U kategoriji mlijeka i mliječnih proizvoda veliku zlatnu medalju
dobila je najveća hrvatska mljekarska grupacija Lura - Dukat za pet
proizvoda, tvrtka Stanić d.o.o. Zagreb/Zott Njemačka, te
varaždinska Vindija.
Šampionom kakvoće u kategoriji pekarskih, slastičarskih i
tjesteničarskih proizvoda proglašen je kalnički kruh tvrtke Mlinar
iz Križevaca. Velike zlatne medalje, pak, dobili su Tena iz Đakova,
Ljudevit Posavski - mlin i pekare Sisak, Mlinar Križevci,
zagrebačke pekarne Klara te Žitoproizvod iz Karlovca.
U grupi voćnih sokova, osvježavajućih bezalkoholnih pića, te
proizvoda od voća i povrća nagradu šampion kakvoće dobio je Fructal
iz Ajdovščine za bistri sok od crnog ribizla. Ista tvrtka dobila je
i veliku zlatnu medalju kakvoće za dva svoja soka, a velika zlatna
medalja uručena je i Vindiji za multivitaminski light mješani sok.
Najveći domaći proizvođač konditorskih proizvoda Kraš dobio je za
svoju Hvala bombonijeru nagradu šampion kakvoće. Velike zlatne
medalje uručene su splitskom Bobisu (prigodna torta), Teni iz
Đakova (grickalice sa sirom), bjelovarskom Koestlinu (karat vafel
proizvod), dok je Zvečevo iz Požege tu medalju dobio za dva svoja
proizvoda - mikado čokoladu i bombonijeru Clementina.
Šampionom kakvoće u grupi kave i čajeva proglašena je kava
Anamarija cappuccino istoimene sesvetske tvrtke. Ta je tvrtka
dobila i zlatne medalje kakvoće za još četiri svoje kave, a velika
zlatna medalja dodijeljena je tvrtki Droga Portorož.
U kategoriji ulja i proizvoda od ulja šampionom kakvoće proglašena
je majoneza od svježih jaja tvornice ulja Zvijezda. Zvijezda je
dobila i veliku zlatnu medalju kakvoće za šest drugih svojih
proizvoda.
(Hina) mku ds