ČAKOVEC, 15. rujna (Hina) - Pod pokroviteljstvom Ministarstva zaštite okoliša i prostornog uređenja u Čakovcu je danas otvoren tradicionalni, 5. Sajam ekologije i zdrave hrane.
ČAKOVEC, 15. rujna (Hina) - Pod pokroviteljstvom Ministarstva
zaštite okoliša i prostornog uređenja u Čakovcu je danas otvoren
tradicionalni, 5. Sajam ekologije i zdrave hrane. #L#
Pod šatorima na središnjem čakovečkom Trgu Republike stotinjak
izlagatelja iz Hrvatske, Slovenije, Češke, Mađarske, Austrije i
Njemačke izložilo je hranu proizvedenu biodinamičkom metodom i
drugim ekološkim postupcima.
Zamjenik ministra zaštite okoliša i prostornog uređenja Roland
Žuvanić naglasio je kako je Sajam ekologije i zdrave hrane vrijedno
nastojanje da se i Hrvatske uključi u proizvodnju zdrave hrane i
ekološki podnošljivu poljoprivredu, odnosno turizam.
Istaknuo je da upravo briježni dio Međimurske županije, s obzirom
na nerazvijenost i zdrav okoliš, ima velike prednosti.
Dodao je da bi bilo dobro da sličnih priredbi u Hrvatskoj ima više,
posebno stoga što je zanimanje za proizvodnju ekološki zdrave hrane
stalno u porastu.
Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva RH ove je godine izdvojilo
100 milijuna kuna za poticaje u proizvodnji zdrave hrane.
U sklopu dvodnevnog sajma u Čakovcu bit će održan okrugli stol o
razvitku eko-turizma u Međimurju, otvorit će se eko-likovna
kolonija, bit će dodijeljena nagrada "Zeleni cvijet", a održat će
se i predavanje o prirodnim dodatcima prehrani i tradicionalnoj
mudrosti u proizvodnji hrane za novo tisućljeće.
Održat će se i kuharska radionica na kojoj će se polaznike
podučavati u pripremanju zdrave prirodne zimnice. Predviđeno je i
održavanje okruglog stola o ekološkom poduzetništvu - budućnosti
bez alternative, te koncert poznate etno pjevačice Lidije Bajuk.
Do sada se sajam održavao u gornjomeđimurskoj općini Gornji
Mihaljevec, gdje je i središte kulturno-ekološke udruge "Lipa",
koja je i glavni organizator.
Do sada se Sajam ekologije i zdrave grane održavao u
gornjomeđimurskoj općini Gornji Mihaljevec, gdje je sjedište
kulturno-ekološke udruge "Lipa" koja je glavni organizator.
(Hina) dov sp