ZAGREB, 15. studenoga (Hina) - "Hrvatski proizvodi za hrvatsko hotelijerstvo", naziv je projekta kojim se želi potaknuti konkretnija suradnja domaćih proizvođača i hotelijera za potrebe hrvatskog turizma, koji je danas predstavljen na
6. kongresu Hrvatske udruge hotelijera i restoratera (HUH).
ZAGREB, 15. studenoga (Hina) - "Hrvatski proizvodi za hrvatsko
hotelijerstvo", naziv je projekta kojim se želi potaknuti
konkretnija suradnja domaćih proizvođača i hotelijera za potrebe
hrvatskog turizma, koji je danas predstavljen na 6. kongresu
Hrvatske udruge hotelijera i restoratera (HUH).#L#
Riječ je o projektu kojega je HUH prije ljeta uputio na razmatranje
u tri ministarstva - turizma, poljoprivrede i šumarstva te
gospodarstva - od kojih traže pomoć u financiranju.
Predsjednik HUH-a Ivan Šorić je izvijestio kako su ministarstva
dala podršku projektu, a njegovo oživotvorenje se može očekivati u
2003.
Cilj je projekta, podsjetio je Šorić, pomoći hotelijerima da dođu
do povoljnijih nabavnih cijena kvalitetnih hrvatskih proizvoda, a
prehrambenoj i ostaloj industriji omogućiti da kroz turizam
plasira svoju robu. Projektom je predviđeno i propisivanje
standarda u hotelijerstvu te prilagodba proizvođača tim
standardima, koji će, kako se čulo, biti usklađeni sa najnovijim
svjetskim trendovima u hotelskom poslovanju. U tijeku je izrada
robnih lista za potrebe hotelijerstva, na osnovu kojih će se
proizvođači poticati na proizvodnju, a za što bi im ministarstvo
gospodarstva i poljoprivrede trebalo dati poticaje.
Predsjednik Uprave porečke hotelsko-turističke tvrtke Rivijera
Holding Franco Palma kazao je da u Hrvatskoj postoje veliki, ali
neiskorišteni potencijali za povezivanje turizma sa proizvodnim
djelatnostima. Napomenuo je i da se proizvodnja zdrave hrane za
potrebe turizma može i dobro marketinški iskoristiti kao motiv
dolaska turista budući je to svjetski trend u koji se Hrvatska može
i mora uklopiti.
Na današnjem radnom dijelu kongresa HUH-a uz brojne hotelijere i
predstavnike hrvatskih tvrtki-sponzora nazočni su bili i zamjenik
ministrice turizma Zdenko Mičić, predstavnici Ministarstva
poljoprivrede i šumarstva te gospodarstva.
Kongres završava večeras tradicionalnim Balom hotelijera u hotelu
"Sheraton".
(Hina) tam db