POREČ, 30. listopada (Hina) - Pomoćnik ministra poljoprivrede i ravnatelj Uprave za veterinarstvo dr. Davorin Lukman izjavio je danas na konferenciji za novinstvo u Poreču da "iako ni jedan od 200 ispitivanih uzoraka mesa nije bio
pozitivan na trihinelu, provjerom dostavnica i dokumentacije utvrđeno je da je mogući izvor zaraze trihinelom 'istarska kobasica' porečke tvrtke 'Corel', dobavljača osječke tvrtke 'Mađarević' d.o.o".
POREČ, 30. listopada (Hina) - Pomoćnik ministra poljoprivrede i
ravnatelj Uprave za veterinarstvo dr. Davorin Lukman izjavio je
danas na konferenciji za novinstvo u Poreču da "iako ni jedan od 200
ispitivanih uzoraka mesa nije bio pozitivan na trihinelu,
provjerom dostavnica i dokumentacije utvrđeno je da je mogući izvor
zaraze trihinelom 'istarska kobasica' porečke tvrtke 'Corel',
dobavljača osječke tvrtke 'Mađarević' d.o.o". #L#
Po njegovim riječima ta osječka tvrtka, s farmom u Satnici i
klaonicom u Čepinu, "poznata je po propustima i nepravilnostima
zbog čega su uzgojene svinje na njihovoj farmi permanentno zaražene
trihinelom, a i njihova klaonica ne odgovara propisanim uvjetima
rada i prerade mesa".
Stoga će, dodao je, protiv proizvođača i predstavnika veterinarske
struke biti pokrenuta ne samo prekršajna nego i kaznena odgovornost
zbog nesavjesna poslovanja i zlouporabe položaja.
Odgovarajući na novinarsko pitanje, Lukman je rekao da je
nezadovoljan kasnom dojavom Epidemiološke službe Zavoda za javno
zdravstvo Istarske županije. Jer, dodao je, od prvoga
hospitaliziranog pacijenta zaražena trihinelom (7. listopada) do
dojave veterinarskoj inspekciji (21. listopada) prošlo je 14 dana,
nakon čega inspekcije, istaknuo je, "nisu mogle žurno reagirati i
doći bar do jednog uzorka zaražena mesa".
Međutim, ocijenio je, u tom slučaju odgovornost je na Ministarstvu
zdravstva, a ne na Ministarstvu poljoprivrede.
Lukman je nadalje najavio kako će nakon jučerašnjeg nadzora nad
objektima tvrtke "Mađarević" po hitnom postupku biti zatvoreni i
farma i klaonica.
"Po deklaraciji istarska kobasica bila je namijenjena pečenju, a ne
sirovu konzumiranju, zbog čega su svi potrošači, slijedeći
tradicionalne navike u Istri (konzumiranje sirove kobasice),
zaraženi tom bolesti", naglasio je pomoćnik ministra.
Izrazivši žaljenje zbog velike epidemije i broja zaraženih, Lukman
je radi bolje zaštite potrošača i sprječavanja novih zaraza najavio
široku akciju revizije svih klaonica u Hrvatskoj i njihovo
zatvaranje ako ne odgovaraju uvjetima propisanim zakonom.
(Hina) dspo sp