PAKRAC, 9. svibnja (Hina) - Pod stručnim nadzorom zagrebačkog Agronomskog fakulteta u Badljevini pokraj Pakraca počela je realizacija pilot-projekta uzgoja tovljenika namijenjenih Udruzi proizvođača pršuta Drniša, koji posredovanjem
USAID-a financira američka vlada.
PAKRAC, 9. svibnja (Hina) - Pod stručnim nadzorom zagrebačkog
Agronomskog fakulteta u Badljevini pokraj Pakraca počela je
realizacija pilot-projekta uzgoja tovljenika namijenjenih Udruzi
proizvođača pršuta Drniša, koji posredovanjem USAID-a financira
američka vlada. #L#
Petnaest uzgajivača tovit će 30 svinja landras, hampshire i duroc
pasmine koje se odlikuju izuzetno malim postotkom masnoga tkiva.
Cijeli ciklus proizvodnje traje osam mjeseci, a svaki je uzgajivač,
preko poljoprivrednih zadruga "Bagen" i "Španovica", dobio je
USAID-ov kredit u visini od 5300 američkih dolara, koji će vratiti
tek nakon što Drnišani plate pršute, a sredstva kredita namijenjena
su za kupnju odojaka i hrane.
Uzgajivači će po kilogramu pršuta dobivati 35 kuna, a ostatak će
mesa biti obrađen i najvjerojatnije preko "Gavrilovića" plasiran
na tržište.
Po riječima agronoma Igora Mateka, zaduženog za poljoprivredu u
Gradskoj upravi Pakraca, svinje će se uzgajati prema recepturi
Zavoda za svinjogojstvo, a provedba cjelokupnog pilot-projekta pod
nadzorom je Povjerenstva na čijem je čelu pomoćnica ministra
poljoprivrede Karmen Sinković.
Za uzgoj svinja namijenjenih Udruzi priozvođača Drniša postoji
veliko zanimanje među slavonskim seljacima, no USAID je projekat
namijenio isključivo područjima od posebne državne skrbi. Osim
Badljevine pokraj Pakraca, sličan tov svinja organiziran je i
pokraj Dvora na Uni.
"Nadamo se", rekao je Matek, "da ćemo druge godine povećati broj
seoskih gospodarstava na području Pakraca i Lipika koja će za
drniške proizvođače pršuta uzgajati svinje".
(Hina) zs jn