RIM, 10. svibnja 2004. (Hina/AR) - Na sajmu prehrambenih proizvoda "Cibus" u talijanskoj Parmi, koji završava u ponedjeljak, među 2.400 izlagača iz 21 zemlje sudjelovala je s velikim uspjehom i hrvatska tvrtka za proizvodnju hrane na
bazi tartufa iz Istre.
RIM, 10. svibnja 2004. (Hina/AR) - Na sajmu prehrambenih proizvoda
"Cibus" u talijanskoj Parmi, koji završava u ponedjeljak, među 2.400
izlagača iz 21 zemlje sudjelovala je s velikim uspjehom i hrvatska
tvrtka za proizvodnju hrane na bazi tartufa iz Istre. #L#
Na tom bienalnom sajmu, koji je ove godine održan u Parmi, glavnom
europskom gradu za kontrolu kvalitete unutar EU, tvrtka "Žigante
tartufi" bila je jedini hrvatski predstavnik. Riječ je o jednom od
najvećih europskih sajmova prehrane koji je bio prilika na uspostavu
kontakata ne samo s talijanskim i europskim, već i djelatnicima toga
sektora iz cijeloga svijeta.
"Žigante tartufi", obiteljska tvrtka s 40 zaposlenih iz Buja, koja se
bavi otkupom, preradom, pakiranjem i prodajom tartufa, na 12. je
međunarodnom sajmu prehrane "Cibus" promicala tartuf kao prirodni
"proizvod", odnedavno uvršten na popis "Hrvatskih autohtonih
proizvoda". Tvrtka je dogovorila i poslove u inozemstvu. Tako je, osim
u sedam istarskih trgovina, te u trgovinama u Zagrebu, ušla i u
Njemačku, u Muenchen, gdje nudi tartufe, proizvode na bazi tartufa,
maslinovo ulje, med, rakije travarice te vina.
Prehrambena industrija 25 zemalja Europske unije ostvarila je 2003.
više od 671 milijardi eura i u posljednjih 10 godina po prihodu je
ostvarila više od američke. Ovogodišnji sajam u Parmi obišlo je više
od 90 tisuća profesionalaca iz sektora prehrambene industrije,
trgovine i ugostiteljstva, kao što su predstavnici trgovačkih lanaca,
uvoznika, kupaca na veliko, food brokersa, vlasnika i predstavnika
restoranata i drugih iz cijeloga svijeta.
(Hina) xstom ybr