SERVIS POSEBNIH NASLOVA BRITANIJA-MEDICINA

Nadnaslov:Najnoviji rezultati istraživanja francuskih znanstvenika Naslov: Mediteranska dijeta spriječava srčani udar Podnaslov:Francuski znanstvenici objavili su ovih dana rezultate svog četverogodišnjeg istraživanja koji pokazuju da držanje mediteranske dijete kod osoba koje su pretrpjele srčani udar smanjuje za 70% opasnost od ponovljenog udara, u odnosu na kontrolnu skupinu koja se pridržavala dijete koja je uobičajena kod koronarnih bolesti. Pokazalo se da jednu od najizrazitijih razlika predstavlja alfa linolenska kiselina, koja se nalazi u nekim biljnim masnoćama te da bi ona mogla zamijeniti riblje masnoće koje su se do sada preporučivale. LONDON ( Reuter) - Osobe koje su preživjele srčani udar mogle bi znatno smanjiti rizik od ponovnog udara kada bi se držale mediteranske dijete bogate voćem, povrćem te određenim vrstama ulja, istakli su ovih dana francuski znanstvenici. U članku objavljenom u najnovijem broju britanskog medicinskog časopisa Lancet, znanstvenici objavljuju da su utvrdili da su osobe koje su preživjele srčani udar, a koji se drže mediteranske dijete 70 posto manje podložne ponovnom udaru nego li osobe koje drže inače često prepisivanu koronarnu dijetu. Redovito uzimanje voća, povrća i maslinova ulja, uobičajeno u mediteranskim zemljama, dugo se povezivalo sa relativno niskim postotkom koronarnih bolesti u tom području. Znanstvenici navode kako su njihova istraživanja sada pokazala da prelazak na tu vrstu hrane može zaštiti one koji su već bili žrtvama srčanog udara, jednog od najvećih ubojica zapadnog svijeta. Tijekom četverogodišnjeg istraživanja sprovedenog u bolnici u Lyonu, 605 muškaraca i žena podjeljeno je u dvije skupine od kojih je jedna bila na mediteranskoj, a druga na niskokaloričnoj dijeti koja se najčešće prepisuje srčanim bolesnicima koji su pretrpjeli srčani udar. Samo su tri osobe iz prve skupine umrle od srčane bolesti dok ih je iz druge skupine umrlo šesnaest. Pet osoba iz prve skupine doživjelo je lakši srčani udar, dok ih je iz druge skupine, na standardnoj dijeti, ponovljeni udar imalo sedamnaest. Skupina koja je bila na mediteranskoj dijeti konzumirala je mnogo kruha, voća, peradi, ribe, gomoljastog i zelenog povrća, maslinova ulja i margarina od repinog sjemena, koji sadrži alfa linolensku kiselinu. Ovaj posljednji proizvod je naknadno dodan listi proizvoda budući velik broj pacijenata nije mogao konzumirati samo maslinovo ulje kao jedinu dijetnu masnoću. Međunaslov: Ulja biljnog porijekla umjesto masne ribe "U ovom ispitivanju pokazalo se da su osobe koje su pretrpjele jedan srčani udar, a kojima je prepisana mediteranska dijeta, bogata alfa linolenskom kiselinom, podložne značajno manjem riziku od ponovljenog udara", stoji u izviješću objavljenom u časopisu Lancet. Znastvenici ističu kako stanovnici Japana i Krete, koji su u svjetskim razmjerima gledajući, najmanje pogođeni koronarnim bolestima i imaju najnižu stopu smrtnosti uzrokovanu tim bolestima, uzimaju veliku količinu spomenute kiseline koja se nalazi u sojinu ulju, nekom jezgrastom voću te ulju repina sjemena. "Da li upravo alfa linolenska kiselina igra ulogu zaštitnog faktora to ovom studijom nije moguće odrediti", pišu istraživači, čiji je projekt u lionskoj kardiovaskularnoj bolnici imao podršku francuske medicinske istraživačke organizacije INSERM (Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale). "No, ona predstavlja jednu od najizrazitijih razlika između eksperimentalne i kontrolne skupine", dodaju oni. U popratnom članku glede rezultata istraživanja, britanski je znanstvenik dr. Paul McKeigue iz Londonske škole za higijenu i tropsku medicinu napisao kako alfa linolenska kiselina može imati isto djelovanje kao i masne kiseline iz masne ribe u sprečavanju srčanih bolesti. Ako je tome tako, ova bi spoznaja mogla biti važno oružje protiv bolesti budući bi ljudima bilo mnogo lakše prikloniti se korištenju odgovarajućih ulja biljnog porijekla nego li početi jesti goleme količine masne ribe. (Hina) gm br 121130 MET jun 94 121130 MET jun 94