ZAGREB, 1. veljače (Hina) - Na Hrvatskom tjednu u Bavarskoj u Muenchenu
od 4. do 13. veljače i u Nurnbergu od 19. do 27. veljače u 39 restorana
kojima su vlasnici Hrvati predstavit će se, kao i prošle godine, hrvatska
gastronomska podnuda. Specijalitete pretežito domaćinske kuhinje pripremat
će 29 kuhara iz Hrvatske, rečeno je na današnjoj sjednici Upravnog odbora
Hrvatskoga udruženja hotelijera u Zagrebu.
Uz program rada za ovu godinu, koji uključuje utemeljenje zajedničkog
Udruženja hotelijera i ugostitelja, formiranje komisije radi stalnoga praćenja
aktivnijeg sudjelovanja u pripremi turističkih zakona, osiguranju i
osposobljavanju kadrova, HUH će organizirati strukovno natjecanje članica
toga udruženja.
Prednatjecanje u kuharskim vještinama, u miješanju pića i slično planira se
na županijskoj razini održati sredinom svibnja, a završnica natjecanja na
jesen u Zagrebu. Ove će se godine natjecati učenici ugostiteljskih škola, a
u suradnji s Ministarstvom turizma, Hrvatskom gospodarskom komorom i
novinarima u planu je izbor najboljih hotela i restorana u Hrvatskoj.
Predložene su i promjene u organizaciji samoga HUH-a. Njegovo će se
tajništvo profesionalizirati te uspostaviti stručne savjetodavne službe.
Nastavit će se i povezivanje sa srodnim udruženjima iz drugih država, a po
riječima predsjednika HUH-a Franca Palme iz Austrijskoga udruženja hotelijera
stiže prijedlog da se utemelji takvo srednjoeuropsko udruženje.
Domaćin današnje sjednice direktor hotela Holiday, Branimir Jakopović,
istaknuo je da to udruženje treba pridonijeti podizanju razine turističkih
usluga i to ponajprije njihovom standardizacijom te stručnom izobrazbom
kadrova. Osim toga, HUH bi trebao pomoći u obnovi turističkih područja
stradalih u ratu, te potaknuti čvrstu suradnju struke i državnih organa u
rješavanju turističkih problema.
Sjednici je bio nazočan i direktor Hrvatskog farmera Stjepan Cukor, koji
je predložio povezivanje turističke i prehrambene industrije kao i
poljoprivrede, radi boljeg praćenja potreba i obogaćivanja turističke
ponude.
(Hina) bis do
011531 MET feb 94
01HHMM MET feb 94
HAK: Zbog prometne nesreće na A6 u smjeru Zagreba vozi se jednim trakom
Najava događaja - kultura - za nedjelju, 2. veljače
Najava događaja - Hrvatska - za nedjelju, 2. veljače
Najava događaja - svijet - za nedjelju, 2. veljače
La Liga: Getafe i Sevilla odigrali bez golova
Engleska: Nottingham Forest deklasirao Brighton
Marcus Rashford seli u Aston Villu - mediji
SKV: Svijet u 15,30 sati
Pusić zamolio Plenkovića da spriječi da Thompson pjeva na dočeku rukometaša
Arapski šefovi diplomacija odbacili Trumpov prijedlog o premještanju Palestinaca