ZAGREB, 19. listopada (Hina) - Osmi susreti ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK) održat će se 25. i 26. listopada u dvorcu "Mihanović" u Tuheljskim Toplicama pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma
Republike Hrvatske. Susret, koji će prvi put biti priređen na hrvatskom ozemlju, organizira Savez strukovno-cehovskih grupa ugostitelja i turizma HOK-a, uz suradnju turističkog magazina UT-a, rečeno je na današnjoj konferenciji za novinare u Hrvatskoj obrtničkoj komori u Zagrebu.
ZAGREB, 19. listopada (Hina) - Osmi susreti ugostitelja i turističkih
djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK) održat će se 25. i 26.
listopada u dvorcu "Mihanović" u Tuheljskim Toplicama pod
pokroviteljstvom Ministarstva turizma Republike Hrvatske. Susret, koji
će prvi put biti priređen na hrvatskom ozemlju, organizira Savez
strukovno-cehovskih grupa ugostitelja i turizma HOK-a, uz suradnju
turističkog magazina UT-a, rečeno je na današnjoj konferenciji za
novinare u Hrvatskoj obrtničkoj komori u Zagrebu. #L#
U Hrvatskoj trenutačno djeluje 13.OOO privatnih ugostitelja, a svaki
zapošljava najmanje dva radnika. Zadaća tih susreta je predstaviti
hrvatske ugostitelje i turističke djelatnike, upozoriti i pomoći u
uklanjanju teškoća i manjkavosti struke, kazao je predsjednik Saveza
Pavao Anić.
Sudionici će raspravljati o mjestu i ulozi ugostiteljstva i turizma
glede primjene zakona, o ugostiteljskom marketingu, o strateškom
položaju ugostiteljstva i propisima o njemu. Uz izložbu gastronomskih
specijaliteta Hrvatskog zagorja, izložbu vina i prehrambenih proizvoda
te ugostiteljske opreme, prikazat će se i računalski program
daljinskog naručivanja hrane i pića. Sudionici će se natjecati u
gastronomskoj i vinskoj ponudi.
Na susrete su pozvani i ugostitelji i turistički djelatnici iz
Njemačke, Herceg-Bosne i Slovenije, a zamišljeni su i kao jedan od
oblika izmjene iskustava s ugostiteljima u iseljeništvu u pronalaženju
"identiteta hrvatske kuhinje", istaknuli su organizatori.
(Hina) bma ds
191417 MET oct 95