ZAGREB, 17. travnja (Hina) - Međunarodni sajam prehrane, koji se 36. put održava na Zagrebačkom velesajmu, okupio je 386 izlagača, od toga 215 iz 28 država. Na sajmu se ocjenjuje i kvaliteta prehrambenih proizvoda, što završava
dodjelom medalja "Proizvodi za Europu". Tako su danas dodijeljene medalje za nekoliko skupina proizvoda: za ribu, meso i mesne prerađevine, mlijeko i mliječne prerađevine, kruh, peciva i ostale pekarske proizvode i tjesteninu te sokove i bezalkoholna pića.
ZAGREB, 17. travnja (Hina) - Međunarodni sajam prehrane, koji se 36.
put održava na Zagrebačkom velesajmu, okupio je 386 izlagača, od toga
215 iz 28 država. Na sajmu se ocjenjuje i kvaliteta prehrambenih
proizvoda, što završava dodjelom medalja "Proizvodi za Europu". Tako
su danas dodijeljene medalje za nekoliko skupina proizvoda: za ribu,
meso i mesne prerađevine, mlijeko i mliječne prerađevine, kruh, peciva
i ostale pekarske proizvode i tjesteninu te sokove i bezalkoholna
pića. #L#
Ukupno je dodijeljena 151 medalja, od kojih 87 zlatnih, 26 srebrnih i
38 brončanih. Pokrovitelj akcije je "Večernji list", a proizvodi su
ocjenjivani u pet laboratorija.
Po ocjeni ocjenjivačkih sudova u grupaciji mesnih i ribljih proizvoda
dodijeljeno je 29 zlatnih, sedam srebrnih i 12 brončanih medalja, u
grupaciji mlijeka i mliječnih proizvoda 16 zlatnih, tri srebrne i šest
brončanih, a u grupaciji voćnih sokova, bezalkoholnih pića i
mineralnih voda sedam zlatnih, četiri srebrne i devet brončanih.
Među prijavljenim pekarskim i slastičarskim proizvodima i
tjesteninama, po ocjeni suda, zlatne su medalje zaslužila 23
proizvoda, srebrne medalje tri, a brončanu jedan proizvod, dok su od
konditorskih proizvoda četiri nagrađena zlatnom, jedan srebrnom, a
šest brončanom medaljom. Istodobno su dodijeljene i zlatne, srebrne i
brončane medalje za ostale proizvode koji nisu u navedenim
grupacijama.
Ovogodišnje ocjenjivanje proizvoda dopunjeno je i okruglim stolom
"Kakvoća prehrambenih proizvoda - provjera na međunarodnom tržištu".
Na skupu sudjeluju predsjednici ocjenjivačkih sudova, predstavnici
državnih ustanova, izlagači koji su prijavili proizvode za
ocjenjivanje i predstavnici medija, a posebna pozornost usmjerena je
kakvoći i ulozi hrvatskoga proizvoda na međunarodnom tržištu.
(Hina) db sp
171633 MET apr 96