ZAGREB, 5. studenoga (Hina) - O stanju i problematici proizvodnje i prerade mlijeka, te razvojnim mogućnostima govedarsko- mlijekarske proizvodnje raspravljano je na današnjem sastanku gospodarstvenika mljekarske industrije sa
ministrom poljoprivrede i šumarstva RH mr. Zlatkom Dominikovićem u Hrvatskoj gospodarskoj komori.
ZAGREB, 5. studenoga (Hina) - O stanju i problematici proizvodnje i
prerade mlijeka, te razvojnim mogućnostima govedarsko-
mlijekarske proizvodnje raspravljano je na današnjem sastanku
gospodarstvenika mljekarske industrije sa ministrom
poljoprivrede i šumarstva RH mr. Zlatkom Dominikovićem u Hrvatskoj
gospodarskoj komori.#L#
Kako je rečeno, glavni uzrok niske proizvodnje mlijeka i goveđeg
mesa je neprekidan višegodišnji pad broja goveda i steonih junica.
Jedino smišljenom gospodarskom politikom ulaganja u govedarsku
proizvodnju, može se zaustaviti taj negativni trend i povećati broj
krava za najmanje 150 tisuća grla.
Sadašnju nisku proizvodnju mlijeka po jednoj kravi, kako su se
složili sudionici, treba smišljenom selekcijom i ulaganjem
povećati sa 1.800 na minimalno 3 tisuće litara godišnje. Poticajna
sredstva za otkup proizvedenog mlijeka moraju biti usmjerena na
razvoj govedarstva, a ne da budu kompenzacija tržišne cijene
mlijeka. Osim toga, uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda mora se
smanjiti i to, kako je rečeno, ako ne sirovog mlijeka, onda bar
mliječnih proizvoda.
Po riječima predsjednika Uprave Lura Group Luke Rajića, jedan od
problema su objekti u kojima su smještene junice. Stoga će, kako je
kazao, Lura Group krenuti u pilot program izgradnje 100 modernih
štala u Hrvatskoj. "Budućnost je u mladom gazdinstvu koje ima
nasljednika, a ne u stvaranju 'socijalnog' gospodarstva", naglasio
je Rajić.
Po njemačkim iskustvima obiteljsko imanje sa manje od 20 krava u
Europi nema smisla, kazao je predstavnik Agrokora Stipan Bilić. Po
njegovoj ocjeni treba izgraditi farme sa pratećom opremom, a
strategiju razvoja ovog segmenta gospodarstva morali bi donijeti
Sabor i Vlada.
Ministar Dominiković založio se za zaštitu seljaka i davanje
poticajnih naknada kako bi se potaknula proizvodnja. Do 2005.
godine trebalo bi postići da po poljoprivrednom domaćinstvu bude
umjesto dosadašnje 2 do 3 krave, prosječno 6,5 krava. Ministar
Dominiković kazao je kako je ove godine iskreditiran uzgoj 12 do 13
tisuća teladi, a iduće se planira 15 do 20 tisuća.
(Hina) kt ds
051450 MET nov 97