WASHINGTON, 8. listopada (Hina/Reuter) - Stariji ljudi koji teško mršave mogli bi pokušati odustati od tri redovita obroka na dan i umjesto toga jesti češće i manje obroke, savjetuju stručnjaci.
WASHINGTON, 8. listopada (Hina/Reuter) - Stariji ljudi koji teško
mršave mogli bi pokušati odustati od tri redovita obroka na dan i
umjesto toga jesti češće i manje obroke, savjetuju stručnjaci. #L#
Istraživanje provedeno na zahtjev američkoga ministarstva
poljoprivrede je pokazalo da starije osobe ne mogu potrošiti masnoću
jednako brzo kao mlade ako jedu obilnije obroke.
"Masnoća koja ne izgori taloži se u tijelu", upozorava Miley Gonzalez
iz ministarstva. "To se događa kod starijih osoba koje pretjeruju s
jelom", ističe on.
Studija objavljena u "Journal of Clinical Nutrition" pokazuje da
organizmi žena između 60 i 70 godina troše masnoće 30 posto sporije od
20-godišnjakinja.
Obrok od 1000 kalorija, koji je dobivalo 16 žena koje su dragovoljno
sudjelovale u istraživanju, sastojao se od dva sendviča od kikiriki
maslaca i marmelade s čašom mlijeka. Po kalorijskoj vrijednosti, takav
je obrok jednak bogatom objedu u restoranu, kaže voditeljica
istraživanja Susan Roberts.
Osim toga, žene su dobivale i obroke od 250 te 500 kalorija, a 35
posto kalorija svih obroka dobivale su iz masnoća.
Pokazalo se da kod starijih žena masnoće izgaraju jednako brzo kao i
kod mladih ako uzimaju manje obroke, ali - ako su obroci veći, njihova
sposobonost trošenja masnoća je manja.
Starije žene imale su i višu razinu glukagona, hormona koji potiče
otpuštanje šećera u krv. To tijelu daje više energije i smanjuje
potrebu za izgaranjem masnoća.
Većina se ljudi udeblja u starosti, ali stručnjaci ne preporučuju
više od pet kilograma viška između rane zrelosti i srednjih godina.
(Hina) dgk dgk
080506 MET oct 97