ZAGREB, 17. rujna (Hina) - Novi originalni jestivi suvenir grada Zagreba i Hrvatske - kolač paprenjak, predstavljen je danas u zagrebačkoj Turističkoj zajednici.
ZAGREB, 17. rujna (Hina) - Novi originalni jestivi suvenir grada
Zagreba i Hrvatske - kolač paprenjak, predstavljen je danas u
zagrebačkoj Turističkoj zajednici. #L#
Kako je istaknuto tom prigodom, uvažavajući potrebu obogaćivanja
sadržaja i originalnosti zagrebačke i hrvatske turističke ponude te
radi pomaganja promocije izvornih kulinarskih tradicija, zagrebačka
Turistička zajednica prihvatila je i poduprla projekt "Paprenjak -
tradicionalni hrvatski kolač".
Prema riječima autorice toga projekta Sanje Opaček, taj je
proizvod spravljen po tradicionalnom receptu koji datira još iz
16. stoljeća, a našao je svoje mjesto i u hrvatskoj literaturi -
Šenoinom "Zlatarevu zlatu".
Kolač je specifičan po pravokutnom obliku i reljefima, a na
prednjoj su strani motivi iz hrvatske narodne baštine. Zbog toga,
istaknula je Sanja Opaček, taj kolač treba postati "jestivi
hrvatski veleposlanik", kojega će pratiti slogan - "Misli turistično
- misli optimistično."
Zagrebački paprenjak može se kupiti u Turističkim informativnim
centrima diljem Hrvatske po cijeni od deset kuna, a namjera je da ga
prihvate i hrvatski hotelijeri, kako bi obogatili svoju ugostiteljsku
ponudu.
(Hina) splj sbo
171349 MET sep 97