LAS VEGAS, 11. rujna (Hina/AP) - Kad pijete crno vino, dobro bi bilo i da grickate kikiriki. I on je zdrav za srce sudeći po rezultatima istraživanja koje je provelo američko ministarstvo poljoprivrede.
LAS VEGAS, 11. rujna (Hina/AP) - Kad pijete crno vino, dobro bi bilo i
da grickate kikiriki. I on je zdrav za srce sudeći po rezultatima
istraživanja koje je provelo američko ministarstvo poljoprivrede. #L#
Naime, kikiriki, koji je inače vrlo bogat masnoćama, sadrži
rezveratrol, sastojak koji dobro djeluje na srce.
"Često grickanje kikirikija i drugih vrsta oraščića smanjuje opasnost
od kardiovaskularnih bolesti te razinu kolesterola", izjavio je dr.
Timothy Sanders.
Sanders, čije je istraživanje financirao Institut za proučavanje
kikirikija u Albanyju, u Georgiji, svoja je otkrića iznio u
ponedjeljak na državnom sastanku Američke kemijske udruge, najveće
znanstvene udruge na svijetu.
Istraživanje crnog vina znanstvenike je uputilo na vezu između
rezveratrola i pojave koju se obično naziva "francuskim paradoksom" -
činjenicu da Francuzi, unatoč prehrani bogatoj mastima i kolesterolom,
rijetko obolijevaju od srčanih bolesti.
(Hina) car dgk
110403 MET sep 97