LONDON, 7. kolovoza (Hina) - U Njemačkoj su genetskim inženjeringom proizvedeni krumpiri dovoljno veliki da nahrane cijelu obitelj i od kojih se može napraviti divovski čips, piše "The Daily Telegraph".
LONDON, 7. kolovoza (Hina) - U Njemačkoj su genetskim inženjeringom
proizvedeni krumpiri dovoljno veliki da nahrane cijelu obitelj i od
kojih se može napraviti divovski čips, piše "The Daily Telegraph". #L#
Najveći krumpir na svijetu bio je težak 3,5 kg i bio je čudo prirode.
Krumpiri proizvedeni promjenom DNK najveća su vrsta, prosječno dva do
tri puta veći od običnog, i teži su od dva kg.
Lothar Willmitzer s Instituta za molekularnu strukturu bilja iz Golma
proizveo je velike gomolje prenoseći u biljku krumpira gen kvasca koji
se normalno upotrebljava u proizvodnji piva i za kolače.
U kvascu gen proizvodi enzim koji se zove invertaza i razgrađuje
šećer na glukozu i fruktozu, koji se tada pretvaraju u škrob
stvarajući zalihe energije za biljku.
Krumpir ima sličan enzim koji nije toliko produktivan. Kad je dodan
gen kvasca, krumpir je mogao izvlačiti više šećera iz lišća biljke,
koji je ispunjavao prostor između stanica, što je uzrokovalo bolji
rast gomolja.
Osim toga, pokazalo se da je genetska manipulacija dovela do
povećanja uroda.
(Hina) krz dgk
070651 MET aug 97