ZAGREB, 29. travnja (Hina) - U hotelu "Sheratonu", danas je u nazočnosti stotinjak stručnjaka vinarske i vinogradarske struke, te brojnih uglednih gostiju, održana I. opća skupština Društva enologa Hrvatske.
ZAGREB, 29. travnja (Hina) - U hotelu "Sheratonu", danas je u
nazočnosti stotinjak stručnjaka vinarske i vinogradarske struke, te
brojnih uglednih gostiju, održana I. opća skupština Društva enologa
Hrvatske. #L#
Želimo stvoriti instituciju koja će predstavljati struku i postati
ravnopravnim partnerom Državnom zavodu za vinogradarstvo i
inspekcijskim službama, istaknuo je predsjednik Društva Franjo Francem.
Dodao je da će Društvo nastojati objediniti stručnjake iz područja
vinarstva i vinogradarstva, kako bi se racionalno iskoristile
sve domaće prednosti, kako bi se došlo do kvalitetnog proizvoda.
Ciljevi svih članova Društva, kako je istaknuto, bit će da u svojim
poduzećima rade na poboljšanju proizvodnje.
Francem je upozorio na trend opadanja proizvodnje u vinarstvu i
vinogradarstvu. Starost nasada, po njegovim je riječima, veća od 20
godina, a sve je manje interesa za proizvodnju vina. Ujedno je
upozorio i na zastarjelu tehnologiju proizvodnje vina, koja se mora
hitno mijenjati jer će Hrvatska uskoro ostati bez toga proizvoda.
Inače, kako je rečeno, ciljevi Društva postizat će se održavanjem
stručnih skupova, organizacijom i edukacijom članstva, kao i
organiziranim sudjelovanjem na sajmovima i izložbama. Osim toga,
Društvo će se suprotstavljati nepravilnoj primjeni enoloških znanja i
prakse na nacionalnom i međunarodnom planu, a financirat će se
članarinama, doprinosima članstva, te prihodima s izložbi.
(Hina) kt vkn
291912 MET apr 97