ZAGREB, 23. travnja (Hina) - U sklopu 37. međunarodnog sajma prehrane, koji se do 26. travnja održava na Zagrebačkom velesajmu, danas su dodijeljene zlatne, srebrne i brončane medalje kakvoće za prehrambene proizvode, te je po prvi
put uvedena velika zlatna medalja za postojanost kakvoće.
ZAGREB, 23. travnja (Hina) - U sklopu 37. međunarodnog sajma prehrane,
koji se do 26. travnja održava na Zagrebačkom velesajmu, danas su
dodijeljene zlatne, srebrne i brončane medalje kakvoće za prehrambene
proizvode, te je po prvi put uvedena velika zlatna medalja za
postojanost kakvoće. #L#
Ocjenjivački sud ocijenio je ukupno 382 prehrambena proizvoda iz osam
kategorija (mesni i riblji proizvodi; mlijeko i mliječni proizvodi;
voćni sokovi, proizvodi od voća i povrća, bezalkoholna pića i
mineralna voda; pekarski, slastičarski i tjesteničarski proizvodi;
konditorski proizvodi; kava i čajevi te ulja i proizvodi od ulja).
Nagrade, koje se dodjeljuju pod pokroviteljstvom "Večernjeg lista",
dobilo je 289 proizvoda, a posebno je dodijeljeno i 16 velikih zlatnih
medalja za stalnost kakvoće, i to onim proizvodima koji su tri puta za
redom na Sajmu prehrane ocijenjeni zlatnom medaljom.
Šest velikih zlatnih medalja za stalnost kakvoće nekih svojih
proizvoda dobila je zagrebačka Klara d.d., četiri su dodijeljene
križevačkoj tvrtki Mlinar d.d., dok su dvije velike zlatne medalje
pripale PIK-u Vrbovec. Najveće priznanje dobili su i tvrtka Perutnina
Zagreb-Ptuj, varaždinska Vindija d.d., Fructal iz Zagreba te
zagrebačka tvrtka Franja.
Glavni direktor ZV-a dr. Jurica Pavelić, čestitajući nagrađenima,
istaknuo je da su hrvatski prehrambeni proizvodi, u devet godina
kako se na sajmu prehrane dodjeljuju medalje, dostigle takvu visoku
razinu kakvoće da je i ZV promijenio ime te medalje. Ime Proizvodi za
Europu je napušteno jer je većina proizvoda dostigla čak i višu razinu
kakvoće nego neki europski proizvodi. Broj prehrambenih proizvoda za
ocjenjivanje bio je 75 posto veći nego lani, a 45 posto više je
izlagača dalo suglasnot za ocjenjivanje njihovih proizvoda.
Predsjednica ocjenjivačkog suda dr. Jasmina Lukač-Havranek kazala je
da je prehrambene proizvode ocjenjivalo osam sudova, za svaku
kategoriju po jedan u kojima je bilo 39 znanstvenika. Kazala je kako
je u prehrambenim proizvodima uočljiv porast domaćih sirovina, te kako
su i uvoznici prehrambenih proizvoda sve više spremni ponuditi svoje
proizvode na ocjenu suda.
(Hina) bma dd
231730 MET apr 97