ZAGREB, 18. ožujka (Hina) - Domaći konditori prošle su godine prodali 42.463 tone tih proizvoda, odnosno 475 tona više nego u 1995. godini, kazao je direktor tvrtke za razvoj i unapređenje konditorske industrije Rudolf Lerman. Pritom
je 63,94 posto ili 27.154 tona prodano na hrvatskom tržištu, tj. 2,43 posto manje u odnosu na prethodnu godinu.
ZAGREB, 18. ožujka (Hina) - Domaći konditori prošle su godine prodali
42.463 tone tih proizvoda, odnosno 475 tona više nego u 1995. godini,
kazao je direktor tvrtke za razvoj i unapređenje konditorske
industrije Rudolf Lerman. Pritom je 63,94 posto ili 27.154 tona
prodano na hrvatskom tržištu, tj. 2,43 posto manje u odnosu na
prethodnu godinu. #L#
Istodobno, na tržištima Bosne i Hercegovine, Makedonije i Slovenije
prodaja je uvećana 15,9 posto na 10.067 tona, dok je na svim ostalim
stranim tržištima prodano 5242 tone konditorskih proizvoda odnosno
4,2 posto manje nego u 1995. godini.
Prema Lermanovim riječima, količinski pad domaće prodaje i smanjenje
udjela toga segmenta u ukupnoj prodaji uvjetovan je neadekvatnom
zaštitom domaće proizvodnje.
"Uvoz iz država Europske Unije domaćim proizvođačima uzima domaće
tržište i uvjetuje smanjenje tog tržišta za robu domaćih proizvođača",
kazao je Lerman. Za očekivati je, nastavio je, daljnje smanjenje
domaće prodaje ako se nešto bitno ne promjeni u zaštiti domaće
proizvodnje od subvencioniranog uvoza, posebice iz država Europske
Unije.
Prema podacima udruženja domaćih konditora, četiri skupine proizvoda,
koji su ujedno i nosioci konditorske proizvodnje, bilježe povećanu
prodaju. Tako je lani prodaja bomobona porasla 8,7 posto na 5787
tona, vafla - 2,95 posto na 12.112 tona, kakao proizvoda 0,69 posto na
10.563 tona, dok je keksa i srodnih proizvoda prodano 11.753 tona tj.
0,53 posto više nego 1995. godine.
Najveće smanjenje prodaje lani su zabilježili krem proizvodi - 20,1
posto, a prodano ih je 823 tona. Slijede, industrijski kolači kojih
je prodano 877 tona tj. 15,6 posto manje, proizvoda sličnih čokoladi
prodano je 30 tona manje odnosno 424 tone, dok je guma za žvakanje
prodano 124 tone ili 73 tone manje nego prethodne godine.
Od dvanaest domaćih proizvođača konditorskih proizvoda njih sedam je
uvećalo prodaju, pri čemu najviše Kandit - za 951 tonu. Istodobno, u
pet tvrtki prodaja je bila manja nego prethodne godine, a najveće
smanjenje, od 477 tona, bilježi bjelovarska tvrtka Koestlin.
Inače, najveći prošlogodišnji udjel u ukupnoj prodaji odnosi se na
zagrebačku prehrambenu industriju Kraš - 49,54 posto. Slijedi, osječka
Sloboda s udjelom 13,24 posto, bjelovarski Koestlin - 10,3 posto,
Kandit iz Osijeka - 9,37 posto, Zvečevo iz Požege - 8,14 posto,
koprivnička Podravka - 4,37 posto, Zagrebačke pekarne Klara - 1,57
posto, Čakovački mlinovi - 1,1 posto, Pliva - jedan posto, PIK Đakovo
- 0,9 posto, splitski Bobis - 0,38 posto te Zdenka iz Velikih Zdenaca
- 0,09 posto.
(Hina) mk sbo
180946 MET mar 97