WASHINGTON, 26. studenoga (Hina) - Blagdan Dana zahvalnosti +obilježava se u četvrtak diljem SAD a 50-ak milijuna Amerikanaca +proslavit će ga u gostima kod nekog od članova obitelji, prijatelja +ili u većem društvu u nekom od brojnih
izletišta.
WASHINGTON, 26. studenoga (Hina) - Blagdan Dana zahvalnosti
obilježava se u četvrtak diljem SAD a 50-ak milijuna Amerikanaca
proslavit će ga u gostima kod nekog od članova obitelji, prijatelja
ili u većem društvu u nekom od brojnih izletišta.#L#
Clintonovi blagdan provode uz brojne rođake u Camp Davidu, obitelj
potpredsjednika Gorea okupila se u Tennesieu, Kennedyjevi su na
Cape Codu ...
Tradicionalno se tog dana jede nadjevena purica, grašak, slatki ili
obični krumpir, sve to s umakom od brusnica. Nenadmašni Art
Buchwald u današnjem "Washington Postu" primjećuje da je "četvrti
četvrtak u studenome jedini dan kad Amerikanci jedu bolje od
Francuza".
Iako se ne zna točno kako se na blagdanskoj trpezi našla purica,
možda valja prihvatiti Buchwaldovo objašnjenje. On kaže da su prvi
naseljenici koji su došli iz Engleske "prisvojili pravo do mile
volje pucati na divlje pure i crvenokošce". Budući da purice u
pravilu nisu uzvraćale istom mjerom, zaključuje Buchwald,
doseljenici se nisu dugo dvoumili prema kome se junačiti.
Povjesničari tvrde da su prvi Dan zahvalnosti u Plymuthu 1621.
godine za istim stolom proveli doseljenici i američki domoroci no
to se, s obzirom na kasniju praksu, može smatrati nepreciznom
romantičnom sličicom koja danas dobro dođe za prigodnu
predsjedničku poruku o miru i jednakosti među ljudima.
Bilo kako bilo, svake godine za Dan zahvalnosti milijuni purana i
purica plate glavom. Zapravo, prsima i batacima. Državni
statistički ured objavio je prošlogodišnje podatke. U SAD je lani
pojeden 301 milijun domaćih purica i još nekoliko desetaka tisuća
uvoznih iz Kanade. Većina, dakako, za Dan zahvalnosti ili Božić. Uz
tolike ptice pojedeno je i oko 250 tisuća tona brusnica.
Statističari kažu da je uzgoj purana 1996. godine prvi put postao
isplativiji od ma koje druge poljoprivredne proizvodnje. Time su
osobito zadovoljni u Sjevernoj Karolini gdje se uzgoji petina svih
američkih pura.
Na zemljovidu SAD tri su gradića koji se zovu Puran (Turkey).
Najveći po broju stanovnika je u Teksasu - 478 žitelja, slijedi
Turkey u Louisiani (298) a najmanji je u već spomenutoj Sjevernoj
Karolini u kojem živi 279 stanovnika i 2923 pure. Do jučer ih je bilo
tri tisuće.
(Hina) fp rb