PARIZ, 7. siječnja (Hina/AFP) - U knjizi "Madame est servie" ("Milostiva izvoljeva"), opisuje se život posluge u Belgiji od 1900. godine do danas, a sve na temelju brojnih svjedočanstava.
PARIZ, 7. siječnja (Hina/AFP) - U knjizi "Madame est servie"
("Milostiva izvoljeva"), opisuje se život posluge u Belgiji od
1900. godine do danas, a sve na temelju brojnih svjedočanstava.
#L#
U knjizi "Milostiva izvoljeva", belgijska novinarka Diane de
Keyzer opisuje život posluge koju povjesničari često zanemaruju.
Govori se uglavnom o duhu koji je vladao tridesetih godina ovog
stoljeća i za vrijeme rata, ali autorica kaže da "se priče iz 50-ih,
60-ih, čak i 90-ih godina bitno ne razlikuju od onih ih 30-ih
godina". Autorica je razgovarala s 90 osoba koje su radile kao
služavke, kuharice, vozači, vrtlari itd, i piše o načinima uzimanja
u službu, o radnim uvjetima i njihovim svakodnevnim zadacima.
Prosječna starost prigodom ulaska u službu bila je 17 godina, ali su
mnogi počeli služiti već u 14. godini. Jezik je često bio zapreka. U
bogatim se obiteljima govorilo francuskim jezikom, pa je flamanski
sluga nerijetko živio u svojevrsnoj izolaciji. Osoblje je bilo
brojno: vojvoda od Arenberga imao je 1904. poslugu od 32 osobe: šefa
kuhinje, intendanta, kočijaša itd. Belgijska je država na te
vanjske znakove bogatstva, poput luksuznih konja, pasa i slugu,
uvijek uvodila poreze, tako da su bogataši "morali biti sposobni
biti bogataši". Hijerarhijska se ljestvica strogo poštovala. Neki
su morali raditi mnogo više od ostalih. Guvernante su služile kao
veza između slugu i gospodara, ali se nisu smjele družiti sa
služavkama. Među "savjetima za poslugu" moglo se naći i sljedeće:
"čistite zube četkicom s vanjske i unutarnje strane" ili "jednom
tjedno očistite tijelo vlažnim ručnikom". U kućama je uvijek
postojalo "visoko" i "nisko", posebni predmeti i posebni dijelovi
kuće. Posebno se pazilo na meso i ribu. "Nikada nisam jela meso. Kad
bi ga i ostalo, davali su ga psima", žali se jedna bivša služavka.
Segregacija se očitovala i u načinu pranja odjeće. Posluga je svoju
odjeću uvijek morala prati odvojeno od odjeće gospodara. Posluga je
znala sve, uključujući i tajne ljubavi, a često su služavke morale
zadovoljavati i želje svojih gazda. Tako bi npr., kad gospođa
odlazi u bolnicu kako bi rodila, mlada služavka morala spavati s
gazdom dok se ova ne vrati.
(Hina) rug ld
070613 MET jan 98