U NEW YORKU IDUĆI TJEDAN POČINJE MJESEC HRVATSKE KUHINJE

ZAGREB, 24. listopada (Hina) - Ekipa ugostitelja i gastronoma iz cijele Hrvatske u ponedjeljak odlazi u New York radi sudjelovanja u manifestaciji "Mjesec hrvatske kuhinje - Croatia Food Festival", koja će se održati u Ujedinjenim narodima (UN) od 29. listopada do 26. studenoga, najavio je pomoćnik ministra vanjskih poslova RH Vladimir Drobnjak na današnjoj konferenciji za novinare.#L# Ta će se manifestacija održati u sjedištu UN-a u restoranu za "VIP" goste - "Delgates' Dining Room" za vrijeme 54. zasjedanja Opće skupštine UN-a. Premda je riječ o predstavljanju hrvatske kuhinje usluživanjem hrvatskih jela i pića, manifestacija u sebi sadrži i elemente nacionalne, kulturne i turističke promocije. U svjetskoj gastronomiji naglasak se daje na laganu mediteransku kuhinju, a Hrvatska je pravi predstavnik te kuhinje, rečeno je. Voditelj za odnose s javnošću Mjeseca hrvatske kuhinje Miljenko Čaveliš rekao je da se dnevno očekuje oko 400 gostiju, a 85 posto gastronomije bit će usluženo po sistemu "bife stola", dok će ostatak biti "alacarte ručak" (po narudžbi) uz predstavljanje hrvatskih kvalitetnih vina. Novinarima i delegatima Opće skupštine UN-a poklanjat će se prigodna "razglednica - besplatna ulaznica" za hrvatske nacionalne parkove u idućoj godini. Svrha je te razglednice da je posjetitelji Mjeseca hrvatske kuhinje šalju svojim poznanicima te time promoviraju manifestaciju i hrvatske nacionalne parkove. Također će biti predstavljeni turistički filmovi o Hrvatskoj, veliki plakat, stolni plakati te "alacarte" jelovnik s hrvatskom gastronomskom ponudom. Glavni organizator Mjeseca hrvatske kuhinje u New Yorku je Ministarstvo vanjskih poslova, suorganizator je Ministarstvo turizma, a izvršitelji su Hrvatska turistička zajednica (HTZ) i Hrvatska udruga hotelijera i restoratera (HUH). (Hina) splj