PARIZ, 18. svibnja (Hina/AFP) - Znanstvenici su otkrili proteine koji prenose C vitamin u organizmu. To bi otkriće moglo omogućiti bolje iskorištavanje svojstava tog vitamina u zaštiti organizma od štetnosti oksidacije.
PARIZ, 18. svibnja (Hina/AFP) - Znanstvenici su otkrili proteine
koji prenose C vitamin u organizmu. To bi otkriće moglo omogućiti
bolje iskorištavanje svojstava tog vitamina u zaštiti organizma od
štetnosti oksidacije. #L#
Vitamin C, ili askorbinska kiselina, nužan je za djelovanje brojnih
enzima u organizmu, ali put kojim dolazi do pravog mjesta nije
toliko poznat, naglašavaju znanstvenici u izvješću objavljenom u
britanskom časopisu "Nature".
Matthias Hediger s medicinskog fakulteta na Harvardu i njegovi
suradnici izolirali su u tkivima uzetim od miševa dva proteina -
"SVCT1" i "SVCT2", koji C vitamin prenose u unutrašnjost stanice.
Prvi, SVCT1, uglavnom je u sluznici tankoga crijeva, jetri i
bubrezima, a služi za metabolizam vitamina, njegovu apsorpciju i
eliminaciju, dok se drugi, SVCT2, nalazi u moždanim tkivima, u oku
(u mrežnici) i drugim organima poput slezene, gušterače i u
želučanim žlijezdama.
Istraživanje pokazuje da ta dva prijenosnika imaju glavnu ulogu u
apsorpciji i nakupljanju C vitamina u tkivu. Znanstvenici još
moraju proučiti kako ti prijenosnici mogu utjecati na zaštitno
svojstvo C vitamina protiv štetnog učinka oksidacije, takozvanog
"oksidacijskoga stresa".
C vitamin kojeg ima u hrani (voću i povrću) ima detoksifikacijska
svojstva, olakšava apsorpciju željeza i štiti od oksidacije
vitamine A, E i D.
(Hina) dgk dgk