SAD NAJAVLJUJU SMANJIVANJE POSTOTKA OLOVA U VINU

WASHINGTON, 10.rujna (Reuter/Hina) - Američko Ministarstvo za prehranu najavilo je formiranje propisa prema kojima bi se odredila granica za sadržaj olova u vinu i u tu svrhu zatražilo prijedloge od proizvođača, znanstvenika i potrošača. Ministarstvo je također izjavilo da će pokušati smanjiti sadržaj olova u stolnim vinima tako da se na grla boce više neće stavljati omoti od olova. Prema saznanjima Ministarstva udio olova s više od 300 ppb (čestica po milijardi) u domaćim i uvoznim vinima može biti štetan za zdravlje. Istrage Ministarstva pokazale su da samo tri do četiri posto vina sadrže više od 300 ppb olova. Stručnjaci su mišljenja da bi navedeni iznos mogao biti prihvatljiv kao gornja granica. Prema izviješću Ministarstva, piva i pjenušava vina sadrže vrlo mali postotak olova, pa nema razloga za brigu kada je riječ o tim vrstama alkohola. Studije su pokazale da omoti na grlu boce mogu povećati sadržaj olova u vinu time što ostavljaju na rubu grla boce naslage olovne soli koje se otapaju prilikom točenja vina. (Hina) do 101016 MET sep 91