Predstavili su se izlagači iz osam dubrovačkih hotela i 18 ugostiteljskih objekata te Turističko-ugostiteljske škole, slastičari, pekari i sedam vinara. Tanjur delicija na „Dubrovačkoj trpezi“ prodavao se za šest eura, a čaša vina za tri eura.
Direktor Turističke zajednice grada Dubrovnika Miro Drašković izjavio je prilikom otvaranja kako je osnovni smisao manifestacije njen humanitarni karakter.
„Uz to je bitno i predstavljanje hotelijera, ugostitelja i vinara, jer oni u suradnji s javnim sektorom razvijaju dubrovački turizam. Turistička sezona u Dubrovniku je bila dobra. Trenutno smo na deset posto boljem rezultatu u odnosu na lani. Možemo biti zadovoljni“, rekao je Drašković.
Prihod humanitarne akcije namijenjen je udruzi Rina Mašera za osobe s intelektualnim teškoćama.
Koordinatorica udruge Karolina Matuško istaknula je kako udruga ove godine slavi 65 godina djelovanja.
„Imali smo stanku zbog pandemije koronavirusa, ali smo se u posljednje dvije godine opet aktivirali“, rekla je Matuško.
U prigodnom programu nastupila je klapa Kaše.
Organizatori „Dubrovačke trpeze“ su Grad Dubrovnik, Turistička zajednica grada Dubrovnika, Dubrovačko-neretvanska županija, Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Dubrovnik, Obrtnička komora Dubrovačko neretvanske županije, Ceh ugostitelja te Turističko-ugostiteljska škola Dubrovnik.